田崎真也｜講師 - エイコーイベントプランニング

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お知らせ

・本規約は、株式会社永紘（以下「当社」）が、当社利用者（以下「お客様」）に対し提供する講演・イベント企画業務サービスに係わる取引（以下「本取引」）条件等につき定めるものです。

・この利用規約は、本取引に関する当社とお客様との全ての関係に適用されるものとします。

【契約成立時期について】
お客様から口頭、またはＦＡＸ、メールなどの書面で出演の正式依頼があり、当社から出演者に承諾をいただいた時点で契約成立となります。
契約成立後、お客様の自己都合による契約解除にはキャンセル料が発生いたしますので、予めご了承願います。(仮予約の場合、キャンセル料は発生いたしません)
決定となった場合、後日契約書を送らせて頂きます。

【開催当日の天災･事故などで出演できない場合】
ご予約いただきました出演者が、不慮の事故や天変地異、その他予期せぬ災害などにより会場に向かえない場合は免責となりますので、予め御了承願います。台風などで交通支障が出た場合は、できる限りの交通手段を使い対応致します。

【出演者公職就任･病気･やむを得ない事由で出演できない場合】
ご予約いただきました出演者が急遽公職に就くことになった場合や、公職に立候補することとなった場合、本人または一親等等の疾病、その他出演を行えないやむを得ない事由の生じた場合、出演を辞退させていただく場合がございます。その場合当社では、代役の出演者のご提案・手配をさせていただきます。その旨予めご了承下さい。
開催まで時間が無く代役の手配が難しい場合は、主催者様と当社が互いに協議の上、誠意を持ってこれを解決致します。

【損害賠償】
本契約に関連して、万が一当社が損害賠償等の責任を負う場合は、出演料金の範囲内でその責任を負うものとします。

【取引解除について】
正式依頼後に、お客様の資産、信用に重大な変動が生じた場合、または、そのおそれがある場合、その他お客様と本取引を継続することが困難であると判断される重大な事由が発生した場合は、本取引を解除することがありますので、予めご了承下さい。

【キャンセルについて】
本取引の成立後、お客様がその都合により本取引を中止する場合、またはお客様側で生じたトラブル等の事由により本取引を実施することが不可能となった場合は、キャンセル料金が発生致しますのでご注意ください。
キャンセル料については、出演者によって設定が変わりますので詳細は担当者にお問い合わせ下さい。

【案内･告知について】
聴講者集客における告知物（チラシ、ポスター、媒体出稿等）がある際は、修正が可能な段階で原稿を確認させて頂けますようお願いします。なお、返答に際して出演者サイドへの確認を要しますので２〜３日の猶予を頂く場合がございます。予めご了承下さい。

【著作権について】
開催日当日の取材、出演内容(写真を含む)の出版物・ネットへの掲載など、出演で生じる著作権・知的財産権は、お客様に移転するものではなく出演者に留保されます。いかなる場合でもの事前の許諾が必要です。その際、内容の確認が必要となります。また有償の場合もございますので予めご確認ください。

田崎真也

講師名	：	田崎真也（タサキシンヤ）
肩書き	：	ソムリエ
生　年	：	昭和33年
出身地	：	東京都
講演ジャンル	：	ワイン、サービス、食、料理、食育、健康

◎演題

「ソムリエのひらめき」
「旅・食を愉しむ」
「旅、人生を楽しむ」
「田崎真也のワイントーク」
「田崎真也のテスティングセミナー」
「日本酒と食の相性」
「食を愉しむ、人生を愉しむ」
「食を愉しむ」
「家庭の食育・学校の食育」
「食育フェア　食を愉しむ」
「健康と栄養セミナー」
「プロフェッショナルが目指すサービスの極意」
「サービスの極意」

◎経歴

17歳で料理の世界に入り、レストランのコック、ホテルのウエーターなどを経て、ソムリエとして働くようになる。
昭和55年フランスに留学、パリのワイン学校で学ぶ。
83年ソムリエ国内コンクールに優勝。　’95年世界最優秀ソムリエコンクールで優勝。フランス、イタリア人以外で優勝したのは初めて。
05年日本ソムリエ協会副会長就任
05年有限会社サンティール・株式会社TWSを合併し、株式会社サンティール代表取締役会長となる
07年国際ソムリエ協会技術委員長就任
08年国際ソムリエ協会副会長兼任

99年　1999年度フランス農事功労章ジュヴァリエ受章、フランス・ボルドー市よりメダル受章
06年　平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞
08年　農林水産省「食料自給率戦略広報推進事業」FOOD　ACTION　NIPPON推進部、食料自給率向上推進委員就任、平成20年度卓越した技能者（現代の名工）受章

◎田崎真也の著書

「ソムリエ世界一の秘密(重金敦之著)」(朝日新聞社)
「ソムリエを楽しむ」(講談社)
「珈琲ブック」(新星出版社)
「ソムリエのひらめき」(河出文庫)
「田崎真也のワイン・シアター」(同文書院)
「田崎真也のサービスの極意」(大和出版)
「続・ワイン味わいのコツ」(柴田書店)
「田崎真也のテイスティングNo.1」(日本経済新聞社)
「本格焼酎を愉しむ」(光文社新書)
「田崎真也のスーパーSAKEレシピ」(廣済堂出版)
「日本酒を味わう」(朝日新聞社)
「1000円ワインと50のレシピ」(講談社)
「旨い酒　旨い肴」(学習研究社)
「うなぎでワインが飲めますか？」(角川書店)
「田崎真也のサービスの極意」(新潮文庫)
「接待の一流おもてなしは技術です」(光文社)
「田崎真也の今こそ島焼酎」(実業之日本社)
「田崎真也のシャンパン・ブック」(ダイヤモンド・ビック社)
「田崎真也の安くて旨い！ワイン＆簡単おつまみ」(PHP研究所)
「ワインによく合うおつまみ手帖」(講談社＋α文庫)
「ブレない男の人生の作法（マナー）」(青春出版社)
「ワイン生活」(新潮文庫)
「和の食卓に似合うお酒」(中央公論新社)

※ランクB（Ａ50万円まで、Ｂ100万円まで、Ｃ101万円以上、Ｄご相談、交通費滞在費等別）